コスタリカ　ジャガー　ハニー　生豆計量100g

「中米のスイス」と呼ばれ、軍隊を持たない平和主義の国、
コスタリカ。 さらに「地球幸福度指数」No.1に選ばれたり、国をあげて環境政策にも取り組んでいたりと、独自の取り組みをすすめています。このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。コーヒー栽培の歴史は古く、アラビカのウォッシュドは高級品として知られてきましたが、スペシャルティコーヒーの潮流の中で、さらに独自性を発揮していくべく、ハニープロセスが考案されたり、トレーサビリティの向上を目指したマイクロミル革命など、工夫を重ね続けています。


原産国　コスタリカ
生産地　コスタリカ トレスリオス タラス
精製法　ハニー
品種　　カツーラ、カツアイ


※ポイントカードは付きませんのでご了承ください。
※焙煎度合いの指定等ございましたら備考欄にお願い致します。