-
ブラジルNo.2 17/18 生豆計量100g
¥600
ブラジルNo.2 17/18 世界コーヒー総生産の30%を占める安定的な品種。 ブラジルコーヒーの中でも最上級の豆。 酸味・苦味のバランスが良くクセがなく、誰にでも好まれる味わいです。 その為、ブレンドに多く使用されます。 生産国 ブラジル 品種 ブルボン、カツアイなど 加工法 ナチュラル オススメ焙煎度 ハイロースト ※2週間以内を目安にお召し上がりください。 ※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。 ※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。
-
コロンビアEX 生豆計量100g
¥600
コロンビアEX コロンビアコーヒーの味を十分に感じることができる商品です。 コロンビアは南米ではブラジルに次ぐ第2位生産量を誇り、コーヒー栽培に適した気候と風土により高品質な豆の栽培が行われています。 優れた香り、コクを持つマイルドコーヒーの代表。 生産国 コロンビア 品種 カトゥーラ 加工法 ウォッシュド オススメ焙煎度 ハイロースト ※2週間以内を目安にお召し上がりください。 ※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。 ※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。
-
グアテマラSHB 100g
¥600
グアテマラSHB 標高1,350m以上の高地で栽培されているグアテマラ最高品質のコーヒーです。 健康的なコーヒーの木々が育成できる環境に加え、寒暖の差が大きいことによって甘味が増える様になっています。 上質な酸味と甘い香り、また良質なコクのある後味が特徴です。 生産国 グアテマラ 加工法 ウォッシュド オススメ焙煎度 ハイロースト ※2週間以内を目安にお召し上がりください。 ※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。 ※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。
-
プレミアム ショコラ 生豆計量100g
¥700
プレミアム ショコラ ブラジル、サンアントニオ地域の20農園からなる生産共同体の力作。(ブラジルの最高等級豆)。 チョコレートやナッツのような豊かなフレーバーと上質な甘味が特徴です。 酸味は少なくバランスがとても良いため牛乳で割ってカフェオレにも最適です。 コーヒーが苦手な方にもお試しいただけると思います。 生産国 ブラジル 生産地/生産者 サントアントニオ地域 / 約20農園の生産者共同体 品種 ムンドノーボ、カツアイ、カツカイ 加工法 ナチュラル オススメ焙煎度 シティロースト ※2週間以内を目安にお召し上がりください。 ※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。 ※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。
-
バリ アラビカ神山 生豆計量100g
¥800
バリ アラビカ神山 バリ州政府等の指導の下、農薬を使わない栽培方法を行い、収穫も丁寧に人の手により完熟した豆を一粒ずつ摘み取っています。 天日乾燥をした後に3ヶ月間熟成させた後、出荷されます。 手間と時間を掛けた”神山”は他にはない香りとコク、マイルドな味わいがあります。 苦味と酸味がきつくなく、万人向きの味です。 生産国 インドネシア 生産地/生産者 バリ島北部キンタマーニ地区 品種 アラビカ 加工法 ウォッシュド オススメ焙煎度 フルシティロースト:極深煎り 相性の良い風味 パインケーキ ※2週間以内を目安にお召し上がりください。 ※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。 ※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。
-
エルサルバドル 温泉ブルボン 生豆計量100g
¥700
エルサルバドル 温泉ブルボン 長年にわたり長寿の水として地元の人たちに飲まれている温泉水で丁寧に水洗いされて仕上げられます。この温泉水は様々なミネラル成分を豊富に含むため、天日乾燥された豆は甘みを増します。 ソフトな酸味とチョコレートとキャラメルの風味を持ちます。 抜群のメリハリで、後味には硬い印象を受ける果実みがあります。 生産国 エルサルバドル 生産地/生産者 エルマドリアード農園 品種 ブルボン 加工法 フルウォッシュド オススメ焙煎度 シティロースト ※2週間以内を目安にお召し上がりください。 ※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。 ※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。
-
パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 生豆計量100g
¥700
パプアニューギニアはオセアニア、ソロモン諸島、オーストラリア北の位置にある人口1000万人弱の独立国家。 そこで作るギガバー農園のこだわりは、「高地」と「カップの品質」! 高地は、商品名にもあるように高地=ハイランド。 栽培、精製、選別、輸出までを1,520m~の冷涼な高地で作り上げています。 カップ品質は、指定農園ではなく大規模な農家から毎年良いロットを選定。 香りが良くクリーンなコーヒーに仕上がっています。 生産国 パプアニューギニア 生産地 ギガバー農園 品種 ティピカ、アルーシャ、ブルボン 精製法 ウォッシュド ※2週間以内を目安にお召し上がりください。 ※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。 ※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。