KAANAPALI

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。大変急なお知らせとなり、心苦しい限りではございますが、この度、当店は2025年7月31日（木）をもちまして、閉店させていただくことになりました。急なご...

🏔️ 本日のご紹介豆：インドネシア 神山（シンザン）✨皆さん、こんにちは！本日ご紹介するのは、当店自慢のスペシャルティコーヒー、**インドネシア「神山（シンザン）」**です。インドネシアのバリ島、神々が宿...

皆さん、こんにちは！本日お話しするのは、コーヒーの味わいを無限に広げる「ブレンド」についてです。単一の豆で楽しむシングルオリジンも素晴らしいですが、複数の豆を組み合わせるブレンドには、また違った魅...

皆さん、こんにちは！普段、当店のドリップバッグやディップスタイルコーヒーバッグをご利用いただいている皆様、ありがとうございます。実は、これらのコーヒーバッグは、一つ一つ心を込めて丁寧に手作りしてお...

皆さん、こんにちは！せっかくの美味しいコーヒー豆、最後まで風味豊かに楽しみたいですよね。今日は、コーヒー豆の鮮度を守る大切な保存方法をお話しします。コーヒー豆の劣化の原因は、主に**「酸素」「光」「...

皆さん、こんにちは！本日、7月7日は「七夕」ですね。夜空に天の川が輝き、織姫と彦星が年に一度だけ出会えるロマンチックな日です。皆さんは短冊にどんな願い事を書きましたか？当店では、この七夕の特別な日に...

皆さん、こんにちは！連日、厳しい暑さが続いていますね。こんな日は、冷たいドリンクで体の内側から涼を感じたいものです。当店では、皆さんの体をクールダウンし、ホッと一息つけるような豊富な種類の冷たいド...

皆さん、こんにちは！本日、皆さんにぜひ知っていただきたいのは、コーヒーの奥深さを形作る大切な要素、**「コーヒーオイル」**についてです。コーヒーオイルとは、コーヒー豆の中に含まれる油分のこと。焙煎に...

皆さん、こんにちは！この度、当店でご提供しているカフェインレスコーヒーが、さらに美味しくリニューアルいたしました！今回のデカフェは、深い味わいで人気のマンデリンです。力強い苦味とコク、そして個性豊...

皆さん、こんにちは！今月、当店に素晴らしいコーヒー豆が入荷いたしましたので、ご紹介させていただきます。それは、コーヒー愛好家垂涎の的、パナマ バルマウンテン Qグレードです！パナマ最高峰のバル火山が育...

皆さん、こんにちは！この度、ご自宅で手軽に、そして本格的なコーヒーを楽しめる新商品が登場いたしました！新発売ラインナップ1. ディップスタイルコーヒーバッグ 10個入りお湯に浸すだけで簡単にコーヒーが淹...

7月のカレンダーと定休日のお知らせ皆さん、こんにちは！7月の営業カレンダーをお知らせいたします。当店は、これまでと変わらず毎週火曜日と水曜日を定休日とさせていただきます。その他、臨時休業や営業時間の...

皆さん、こんにちは！いよいよ梅雨明けが発表され、これから本格的な夏がやってきそうですね。例年よりも早い梅雨明けで、今年は長い夏になりそうです。日差しもぐんと強くなり、気温も連日高くなっておりますの...

皆さん、こんにちは！ここ数日、日ごとに気温が上がり、日差しもぐんと強くなりましたね。まるで梅雨が明けたかのような、本格的な夏の気配を感じる今日この頃です。すっかり暑くなってまいりましたので、体調管...

皆さん、こんにちは！本日ご紹介するのは、当店がコーヒーを淹れる際に採用している抽出器具、**「フレンチプレス」**です。フレンチプレスは、コーヒー豆本来の風味を最大限に引き出すことができる、シンプルな...