KAANAPALI

コーヒーは98％が「水」からできています。そのため、使う水の質がコーヒーの味を大きく左右します。軟水と硬水、それぞれの特徴を知り、あなた好みの一杯を作り上げましょう！1. 軟水とは？（日本の水道水でOK！...

コーヒーは飲むだけでなく、その香りからも多くの喜びを与えてくれる飲み物です。朝の目覚めに漂う香りや、リラックスタイムにふわっと広がる香り…。このページでは、コーヒーの香りがもたらす効果や、その楽しみ...

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます！2025年1月の営業スケジュールをお知らせします。1月2日（木）は特別営業で10:00～18:00にオープンしています✨その他の営業日は、通常どおり10:00～19:00（月...

コーヒーを美味しく淹れるためには、豆の選び方や焙煎度だけでなく、お湯の注ぎ方がとても重要です。特に、「コーヒー粉を暴れさせない」というテクニックを使うことで、苦味やエグ味を抑え、バランスの良い味わ...

コーヒーは、長い歴史とともに世界中で愛される飲み物となりました。その始まりは、エチオピアの一人の羊飼いと、その羊たちが気づかせてくれたと言われています。ここでは、コーヒーの起源から世界へ広がるまで...

コーヒーの起源から日本への伝来までを、日本の歴史と並べて振り返ってみましょう。エチオピアでの発見から始まり、アラビア、ヨーロッパ、そして日本へ。歴史を知ることで、今日の一杯がより特別に感じられるか...

コーヒー好きの皆さん、いつも当店をご愛顧いただきありがとうございます！「今日はどんなコーヒーを飲もうかな？」そんな気分の日ってありませんか？ここでは、あなたの気分や好みにぴったりの一杯を見つけるた...

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。近年、コーヒー豆の仕入れに関する市場状況が大きく変化しています。以下に、現状と今後の対応について詳しくお知らせいたします。1. コーヒー相場の現状...

いつもありがとうございます！本日は、20%増量デーとなっています✨お得にたっぷり楽しめるこの機会をお見逃しなく！📢 明日も14:00からオープンです。ぜひお立ち寄りください☕🛍️ コロンビア ナリーニョ グラン...

コーヒーは香りや味わいを楽しむだけの飲み物ではありません。実は、日常の健康維持やパフォーマンスアップにもさまざまな効果が期待されています。ご紹介します。1. 抗酸化作用で体を守るコーヒーは、ポリフェノ...

コーヒー豆の焙煎度によって、カフェイン量に違いがあるのをよろしいですか？焙煎が浅いほどカフェインが多く、深いほど減少する傾向があります。 、豆の種類や淹れ方にも影響されます。以下に、焙煎度ごとのカフ...

「どのコーヒー豆を選べばいいのかわからない…」と思ったことはありませんか？今日は、コーヒー豆選びで迷ったら参考にしていただけるポイントを3つご紹介します☕✨1️⃣焙煎度をチェック浅煎り（ミディアムロース...

12月の特別キャンペーンとして、エチオピア・イルガチェフェ ハルスケ を200g 1,200円で販売いたします！高品質なスペシャリティコーヒーを、この機会にぜひお試しください。商品詳細エチオピア・イルガチェフェ ...

最近よくいただく質問についてご案内させていただきます😊プレミアムショコラに似た豆はありますか？「プレミアムショコラが好きなんですが、似たような豆はありますか？」というご質問をよくいただきます。実は...

今日からウインターブレンドが販売開始しました！寒い季節にぴったりの香り高いブレンドをぜひお試しください。🍂 今年のウインターブレンドは、豊かな香りとコクが特徴。温かい飲み物で、冬のひとときをゆったり...