エチオピア イルガチェフェ ハルスケ　生豆計量100g

ハルスケ村のコーヒーの一番の特徴は、
ナチュラルではあまり見かけないクリーンな後味。
この特徴を作り出すのがPrimrose社の徹底管理です。
コーヒーチェリーは零細農家が育てた完熟した
チェリーを手摘みで収穫し、その日のうちに
Primrose社のウォッシングステーションに持ち込まれます。
収穫されたチェリーは、持ち込まれた日毎にロット管理され、
アフリカンベッドで丁寧に乾燥されます。
この間も手間を惜しまず丁寧にハンドピックをして
未成熟の豆を取り除くことで、この透明感のある
アフターフレーバーは生み出されるのです。


原産国　エチオピア
生産地　南部諸民族州ゲデオゾーン
　　　　ハル地区スケ村
精製法　ナチュラル
品種　　イルガチェフェ在来種


※ポイントカードは付きませんのでご了承ください。
※焙煎度合いの指定等ございましたら備考欄にお願い致します。