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バリアラビカ神山　生豆計量100g

¥800 税込

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バリアラビカ神山

バリ州政府等の指導の下、農薬を使わない栽培方法を行い、収穫も丁寧に人の手により完熟した豆を一粒ずつ摘み取っています。
天日乾燥をした後に３ヶ月間熟成させた後、出荷されます。
手間と時間を掛けた”神山”は他にはない香りとコク、マイルドな味わいがあります。
苦味と酸味がきつくなく、万人向きの味です。

生産国　　　　　インドネシア
生産地／生産者　バリ島北部キンタマーニ地区
品種　　　　　　アラビカ
加工法　　　　　ウォッシュド
オススメ焙煎度　フルシティロースト：極深煎り
相性の良い風味　パインケーキ

※2週間以内を目安にお召し上がりください。
※お好みの焙煎度合いがある場合はお申し付けください。
※生豆計量100gで焙煎していますので焼き上がりは約80gになります。