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エチオピア イルガチェフェ ハルスケ【シングルオリジン】

¥810税込

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エチオピア イルガチェフ ハルスケ

小さな農園を持つ農家さんたちがそれぞれの家庭で収穫したコーヒーチェリーをウォッシングステーションへ持ち寄り、持ち込まれたその日に管理され、丁寧に乾燥されます。
その後約2週間手間と人手をかけ丁寧に選別されている為、極めてクリーンで華やか、なおかつ甘い風味が楽しめます。

生産国     エチオピア
生産地/生産者 イルガチェフェ / ハルスケ村の農家400世帯
品種      イルガチェフェ在来種
加工法     ナチュラル
オススメ焙煎度 シティロースト:深煎り
相性の良い風味 スコーン、甘すぎないケーキ

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