2025/01/06 12:48
贅沢な一杯をお楽しみください！標高1,770mの高地で育まれた、スペシャルティグレードの珠玉のコーヒーです。
特徴
- 原産国: ルワンダ
- 農園: 南部ニャマガベ地区 キビリジWS
- 品種: ブルボン
- 標高: 海抜1,770m
- 精製方法: ハニープロセス（パルプドナチュラル）
- 等級: スペシャルティ
- 水分量: 9.7%
味わいプロファイル
- オレンジピール、カシス、巨峰のようなフルーティーな風味
- チョコレートを思わせる甘み
- ハニープロセス特有の芳醇な味わい
- バランスの取れた口当たりの良さ
ハニープロセスについて
ハニープロセスは、コーヒーチェリーの果肉を取り除き、粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させる精製方法です。この方法により、果実の甘みや酸味、香りがコーヒー豆に残り、独特の風味を生み出します。
キビリジWSについて
キビリジウォッシングステーションは、ルワンダ西部ニャマシェケ地区に位置し、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでいます。生産者への技術指導を行い、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。2011年にはCup of Excellence（COE）で24位を獲得するなど、その品質の高さは折り紙付きです。
おすすめの楽しみ方
- ハンドドリップで抽出し、豊かな香りと味わいを存分に引き出す
- エスプレッソベースのドリンクで、フルーティーな風味を楽しむ
- コールドブリューで、さっぱりとした甘みを感じる
限定販売
季節限定の特別なコーヒー豆です。贈り物にも最適ですので、この機会にぜひお試しください[3]。
コーヒー愛好家から初心者まで、幅広い方にお楽しみいただける逸品です。ルワンダの大地が育んだ、この特別なコーヒーをご堪能ください。
