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バリ島の聖なる大地から生まれた、至極の一杯
インドネシア・バリ島の聖なる山、バトゥール山麓で育まれた「バリ アラビカ 神山」は、豊かな自然と伝統的な栽培方法が織りなす、特別なコーヒーです。
特徴
原産国: インドネシア・バリ島
品種: アラビカ種
栽培地域: バトゥール山周辺の高地
栽培方法: 無農薬栽培、有機栽培(農園による)
標高: 1,100m~1,500m
土壌: 火山灰土壌
収穫: 完熟したチェリーを手で選別
精製方法: 水洗式、天日乾燥
味わいの特徴
コク: 深く豊かなコク
香り: 花のような華やかな香り、ナッツのような香ばしい香り、柑橘系のフルーティーな香り
酸味: クリアで心地よい酸味
ボディ: 重厚でしっかりとしたボディ
後味: クリーンで余韻が長く続く
おすすめの飲み方
深煎り: コクと苦みが際立ち、濃厚な味わい
中煎り: バランスの取れた味わい
浅煎り: フルーティーな香りが引き立ち、爽やかな味わい
ハンドドリップ: コーヒー豆本来の風味を最大限に引き出す
エスプレッソ: ミルクと合わせると、まろやかな味わいに
商品のこだわり
高品質なアラビカ種: 品質の高いアラビカ種を厳選
伝統的な栽培方法: バトゥール山の肥沃な火山灰土壌で育まれたコーヒー豆
丁寧な選果と加工: 完熟したコーヒーチェリーを丁寧に選果し、伝統的な方法で加工
自然との共生: 無農薬栽培や有機栽培など、環境に配慮した栽培方法を採用
原産国 インドネシア
生産地 キンタマーニ地区
精製法 ウォッシュド
品種 ティピカ系アルティカ等
レビュー
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